文章阐述了关于初级公共营养师培训目标，以及初级公共营养师培训目标是什么的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
二级公共营养师章节知识:营养教育
提高各类人群对营养与健康的认识2）消除或减少不利于健康的膳食营养因素3）改善营养状况4）预防营养性疾病的发生5）提高人们的健康水平和生活质量。
食物科学：考试聚焦于食品的生产、分类、质量、安全和贮藏等内容，将帮助营养师更好地理解和应用食物科学领域的知识。
公共营养师的工作职责之一，是使来访者获益并产生依赖，成为健康生活不可缺少的帮助。（ ）答案：错。工作职责是使来访者获得健康知识、改变不健康行为，教育来访者独立自主的持久的健康生活方式，不应该产生依赖。
这个公共营养师课程内容包括医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础知识、食物营养与食品加工基础知识、食品卫生基础知识、膳食营养指导、营养教育和社区营养管理基础知识以及相关法律法规。
公共营养师都包括哪些内容
工作内容：①进行人体营养状况评价、管理和指导。②进行膳食营养评价、管理和指导。③对食品及配方进行营养评价。④进行营养知识的咨询与宣教。
工作内容 （1）与其他卫生专业人员、社区组织和***机构合作，制定和执行针对特定人群或问题的营养干预措施，例如儿童、老年人、孕妇、贫困人口、肥胖、糖尿病等 。
公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
初级营养师要学什么?
1、当营养师可以学临床医学、营养学、生物工程、药学、食品科学与工程、基础医学、生物技术等专业。
2、《中国食物成分表》在营养学的地位，就好比学英语都要有一本英汉词典一样重要，因此，想要入门营养师，最好也入手一本《中国食物成分表》，里面包括所有食物的营养成分。
3、公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
4、公共基础营养学、营养评价食谱安排、营养计算，营养讲座、营养咨询，营养软件使用。
5、保健食品 烹饪营养与科学配餐 （ 在网络教学中增加营养师的概论和人体结构 ）有两种学习方式：（1）网络学习 （2）面授学习 网络学习：只要你有一台电脑，能上网就足可以了。
6、营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。
营养师的职业目标是什么
1、人才培养目标定位：面向医药卫生行业，培养具有良好思想道德品质、创新精神和实践能力的高素质应用型人才。 社会环境分析 现在金融海啸已经慢慢地过去啦，全球的经济已经在一步一步地复苏中。
2、价值观：职业价值观是指一个人对职业的认识和态度以及他对职业目标的追求和向往。公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。
3、营养师是指具有大专以上学历，掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能够从事膳食营养配餐、营养设计与经营管理的复合型人才。
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