接下来为大家讲解营养师培训初级考试题库,以及营养师初级技能培训涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
营养师考试试题集(2)
鸡***白质生物学价值达95%,是最理想的优质蛋白质。在评价食物蛋白质营养质量时常以鸡***白质作为参考蛋白。碳水化合物 蛋类含糖较少。蛋清中主要含甘露糖和半乳糖;蛋黄中主要含葡萄糖,多以与蛋白质结合形式存在。
一)酒的能量和营养成分 酒的能量 酒类中都含有不同数量的乙醇、糖和微量的肽类和氨基酸。故每克乙醇可提供7kcal (22kJ)的能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质的能量值。
INQ:营养质量指数,是评价食品(菜点)中某种营养素与热能含量对人体供给量的比例,这个相对关系分别称为该食品(菜点)的某种营养素密度和热能密度。
营养师技能考试考什么
营养师技能考试内容如下:营养师的考试科目分为《理论知识》和《技能考核》,基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。
营养指导员考试内容分为理论知识考试和专业技能考试,具体如下:理论知识考试 ***用机考方式,主要考核从事本工作应掌握的基本要求和相关知识要求;试题包括单项选择题和多项选择题,总题量为85题。
公共营养师考试科目分为两科,基础知识考核和技能知识考核。
公共营养师鉴定方式分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。
营养师资格证考试科目 营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》,题型有单选题、多选题、案例题、论述题、模拟操作题等。
营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。理论知识考试题型一般有单选题、多选题。技能考核考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
初级营养师考试报考条件和考试内容
注册国际初级营养师(CIPN)(具备以下条件之一):连续从事营养健康行业工作一年以上。国家统招大专及以上的在校大学生。具有医学或食品专业中专毕业学生。
考初级营养师需要在机构报名,在机构参加规定学时的培训,然后参加考试就可以了。报名条件为连续从事营养健康行业工作一年以上;国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生;医学或食品专业中专毕业学生。
初级营养师报考条件 连续从事本职业工作1年以上。具有医学或食品专业中专毕业证书。经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
公共营养师培训内容及考试科目
【点击在线咨询问题】公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。理论知识:满分100分,考试题型一般有单选题、多选题。技能考核:满分100分,考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
营养师证要考哪些科目分为《理论知识》和《技能考核》。《理论知识》满分100分,考试时长90分钟。考试题型一般有单选题、多选题。
公共营养师理论知识考试内容:公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。培训教材 分为理论知识考试和专业能力考核。
公共营养师考试科目有《职业道德》、《理论知识》、《专业技能》。《职业道德》:考察公共营养师的职业道德和职业操守,包括职业***、职业责任、职业行为准则等方面的知识。
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