简略信息一览：
营养师都要学那几门课程?
1、公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
2、公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
3、基本的教材配置是一本公共营养师国家职业培训教材【基础知识】，加一本【职业资格】（分级别），注意不要乱买书，尤其不要买个人署名的书，只有教材才是专业的。
营养师考试内容有哪些
基础知识《公共营养师--基础知识》包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规等内容。
主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
营养师资格证考试科目包括基础医学知识、营养学基础、食品学、人体营养与健康、膳食指导与营养监测、营养教育与健康促进。基础医学知识：涵盖人体解剖学、生理学、生物化学等基本医学知识，以及相关的病理学和药理学知识。营养学基础：包括营养学的基本原理、营养需求、营养评估和营养相关疾病等内容。
公共营养师考试科目有《职业道德》、《理论知识》、《专业技能》。《职业道德》：考察公共营养师的职业道德和职业操守，包括职业***、职业责任、职业行为准则等方面的知识。
年公共营养师考试内容：技能等级鉴定分为理论知识考试与技能考核两部分，理论知识考试和技能考核均***用机考的方式。考试时长：理论知识90分钟，技能考核60分钟，合计150分钟。考试分值：理论知识100分，技能考核100分。
考试时长。《理论知识》考试时长5小时。《专业能力考核》考试时长5小时 基础知识。其中包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等等，基础知识的考核主要是以营养学为中心，饱和营养学之外的各种基础知识和内容。技能知识。
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