本篇文章给大家分享营养师培训讲义的编写原则，以及营养师培训教材对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
公共营养师——食物搭配的原则(三)
第一，食物的生物学种属越远越好；如植物类与动物类搭配，畜类与水产类搭配。第二，搭配的种类越多越好；如一餐中既有谷薯类，又有豆类、禽类、畜肉、水产类。
食物营养搭配 海带+冬瓜 海带含钙磷铁维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
搭配膳食的营养原则1 膳食搭配总原则 食物的生物种属愈远愈好。如动物性食物和植物性食物搭配，海洋动、植物与陆地动、植物搭配，菅养互补效果会更好。 搭配的种类愈多愈好。
粗细搭配可以让食物的营养吸收更好。这是因为谷类蛋白质中赖氨酸含量低，豆类蛋白质中富含赖氨酸，蛋氨酸含量低，谷与豆搭配，蛋白质吸收效果更好。
营养学网上课程
1、第二章 植物化学物（自学）第三章 各类食品的营养价值[教学内容]谷类食品的营养价值：谷粒的结构和营养分布，谷类化学组成及营养价值，加工、烹调及贮存对谷类营养 价值的影响。
2、知识体系全面：课程涵盖了营养学的基本概念、原理和方法，以及各种特定群体的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老年人等。 互动式教学：课程***用多媒体教学方式，包括***、动画、图片等，以便学员更容易理解和掌握知识点。
3、靠谱。据查询网易云课堂***，网易云于2022年推出公共营养师全程通关班的线上课程学习。并且网易公共营养师课程是由网易联合国内知名的营养学专家，和权威机构倾力打造的相关课程，考证靠谱。
4、营养师网络课程网上应该不会有的，因为专业的网络课程是要收费。如果你想学营养师，但没时间，确实可以通过网络学习。
5、课程内容：基础理论课程：医学基础、现代营养学基础、人群营养学、食物营养学、疾病营养学、运动营养学、中医营养学。基本技能课程： 营养计算与食谱设计、膳食调查与营养评测、营养咨询、营养健康管理，食品营养评价 。
二级公共营养师章节知识:营养教育
提高各类人群对营养与健康的认识2）消除或减少不利于健康的膳食营养因素3）改善营养状况4）预防营养性疾病的发生5）提高人们的健康水平和生活质量。
膳食营养参考摄入量的制定修改与执行；膳食结构与膳食指南；营养调查与评价；营养监测；营养教育；食物营养规划与营养改善；食物与营养的政策法规；食品安全；社区营养；饮食行为与营养。
《二级公共营养师（国家职业资格技师）》（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作13年以上。（2）取得本职业***职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
怎样才能成为营养师
1、连续从事营养健康行业工作十年以上。取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。具有医学或食品专业大学专科及以上学历，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。
2、扎实的专业知识和技能：一名营养师需要对营养学和医学有扎实的专业知识和技能，人体营养需求、营养素代谢、健康饮食***和营养评估等。需要通过系统的理论学习和实践掌握这些知识和技能。
3、考营养师需要具备的条件如下：学历要求：一般来说，考营养师需要具备相关专业的学历背景，如食品、医学、营养学等相关专业。
关于营养师培训讲义的编写原则，以及营养师培训教材的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
